Foredrag ved Jens-Otto Andersen, agronom PhD
Torsdag den 7. maj 2026 kl 19:30
Entré: 80 / 100 kr. efter eget valg
Udgangspunktet er udtrykket ’En sund jord gir sunde planter, der gir sunde dyr og mennesker’.
Vi har mere end nogensinde brug for at forstå denne ’sundhedskæde’.
Vi har brug for en ny WHO-definition af menneskers sundhed ud fra resiliens,.
Vi har brug for en ny forståelse af dyrs og planters vitalitet, og
Vi har brug for nye næringsdeklarationer på vores madvarer, så de udsiger noget reelt om sundheds-værdien.
Oplægget prøver at rede trådene ud, ud fra både natur- og åndsvidenskaben.
Jens-Otto Andersen er agronom PhD og Forskningskoordinator i Biodynamisk Forskningsforening.