Foredrag ved Jens-Otto Andersen
‘Hvert fjerde danske måltid er i dag takeaway, restaurantmad eller indkøbt færdigmad. Fødevareindustrien er glad for denne udvikling, men set ud fra sundheden er det næppe et fremskridt. Oplægget vil komme bredt omkring nutidens madkultur: Konventionel ~ økologisk/biodynamisk dyrkning; Fødevarer dyrket i vandkultur. Fødevareindustriens manipuleren med vores mad; Stærke kræfter der arbejder for GMO-mad; Hvor står vi om 10 år, dersom denne udvikling fortsætter? Det korte svar er, at vores erfaring med og viden om nærende, lødig mad vil blive svækket. Hvordan ændrer vi denne udvikling?’
Det er Biodynamisk Forbrugersammenslutning, der står som arrangør.
Dato: 26. november 2026 kl 19:30
Entre: 60/80/100 kr